フィッシング

駿河湾では珍しい「ハモ」が釣れました～

関西では良く食されるお魚ですが、静岡ではお目に掛かる事は少ないですね～！！

小骨が多いので、「骨切り」をして調理するようですが、家庭ではなかなか難しいですよね。

写真ではハモのお腹が上になっているので分かりにくいですが、タチウオの間にハモが隠れいます(>_<)

”ハモの霜降り梅肉添え”食べてみたいです(^O^)