フィッシング

遠征でスルメイカ釣り＆船上干し🦑✨

この日は、なんと驚異の約75杯をキャッチ‼️👏

釣りたてのスルメイカを船上ですぐに干すことで、潮風と天日がほどよく水分を飛ばし、旨みがギュッと凝縮🤤

たくさん釣れたイカをマリーナにもお裾分けしていただきました😊
船上干しと新鮮な生イカの両方をいただき、スタッフ大喜び⤴⤴

船上干しはシンプルに炙って七味マヨで。生イカはキャベツと玉ねぎを加え、バター醤油でサッと炒めて一品に🦑🧈
柔らかな食感とイカ本来の甘みが際立ち、ご飯にもお酒にも相性抜群で、箸が止まらない美味しさでした🍺🍚

美味しいお裾分け、本当にありがとうございました😊🦑
大漁、おめでとうございます‼️🎉