ニューフェイスです
マリーナの釣り好き2名も初めて見た!!メジナに似てるけど違うな~なんだろう?
という事でネットで調べると、 『トビハタ』 でした!!
生息域は相模湾から宮崎県の太平洋側一帯のようですが、
流通量は非常に少ない上に非常に味が良いので近年高騰しているお魚だそうです。
究極の美味と記されていましたよ
そんな貴重なトビハタをマリーナスタッフにおすそ分けいただきました♪
Y様ありがとうございます♥
お刺身から煮つけまでどんな調理法でも美味しいそうなので、どうやっていただこうか今からワクワク楽しみです☆
感想はまたホームページでご報告させていただきます(*^^*)